Khám phá ngay danh sách “Top 11 món ngon Quảng Ninh đã ăn là quên lối về” để không bỏ lỡ những món ngon khi đến Quảng Ninh!
Bún cá Hạ Long – hương vị đặc trưng của vùng biển Quảng Ninh
Bún cá Hạ Long là một món ăn đặc trưng của vùng biển Quảng Ninh, nổi tiếng với hương vị độc đáo và thơm ngon. Một tô bún cá Hạ Long thường được chế biến từ cá tươi ngon, nước dùng đậm đà và bún mềm thấm đượm hương vị biển.
Nguyên liệu chính:
- Cá tươi: Cá chính là nguyên liệu quan trọng tạo nên hương vị đặc trưng của món bún cá Hạ Long. Cá được chọn lọc kỹ càng, tươi ngon và không tanh.
- Bún: Bún mềm, dai và thấm vị là điểm nhấn quan trọng của món ăn này.
- Rau sống: Rau sống tươi ngon như rau thơm, rau sống, giá, và rau sống khác thêm phần tươi ngon và tạo cảm giác tươi mát khi thưởng thức.
Bún cá Hạ Long thường được phục vụ nóng hổi, cùng với rau sống và nước dùng đậm đà. Đây là một món ăn không thể bỏ qua khi du lịch đến vùng biển Quảng Ninh.
Nem chua rán – món ngon đậm đà của vùng quê Quảng Ninh
Khám phá vị ngon đặc trưng của Quảng Ninh
Nem chua rán là một món ăn đặc sản nổi tiếng của vùng quê Quảng Ninh. Món nem chua rán được làm từ thịt lợn, nem chua và các loại gia vị tạo nên hương vị đậm đà, hấp dẫn. Đặc biệt, cách chế biến và chế tác của người dân Quảng Ninh khiến món nem chua rán trở nên độc đáo và không thể cưỡng lại.
Cách làm nem chua rán
Để làm nem chua rán, người dân Quảng Ninh sẽ chế biến nem chua từ thịt lợn, thêm các loại gia vị như tỏi, tiêu, ớt và đường. Sau đó, nem chua sẽ được rán giòn và vàng để tạo ra hương vị đặc trưng.
Danh sách địa chỉ thưởng thức nem chua rán tại Quảng Ninh
1. Quán Nem Chua Rán Ba Đình: Số 10, đường Hạ Long, phường Bãi Cháy, thành phố Hạ Long, Quảng Ninh.
2. Quán Nem Chua Rán Chị Hà: Số 98, đường Lê Thánh Tông, phường Yết Kiêu, thành phố Hạ Long, Quảng Ninh.
3. Quán Nem Chua Rán Anh Dũng: Số 15, đường Lê Thánh Tông, phường Yết Kiêu, thành phố Hạ Long, Quảng Ninh.
Nem chua rán là một món ngon đặc trưng của Quảng Ninh mà du khách không nên bỏ lỡ khi đến vùng đất này.
Sò điệp nướng mỡ hành – món ăn đặc sản của vịnh Hạ Long
Sò điệp nướng mỡ hành là một món ăn đặc sản nổi tiếng của vịnh Hạ Long, Quảng Ninh. Đây là một món ăn ngon, hấp dẫn và mang đậm hương vị biển cả. Sò điệp được nướng chín với mỡ hành, tạo nên hương vị đặc trưng và hấp dẫn. Món ăn này thường được phục vụ tại các nhà hàng ven biển, nơi du khách có thể thưởng thức hương vị tuyệt vời của sò điệp nướng.
Cách làm sò điệp nướng mỡ hành
– Chuẩn bị sò điệp tươi ngon, rửa sạch và để ráo nước.
– Phi thơm mỡ hành và đảo sò điệp trong mỡ hành nóng.
– Nướng sò điệp trên lửa than hoặc lò nướng cho đến khi chín và thơm phức.
– Trình bày sò điệp nướng mỡ hành trên đĩa và thưởng thức cùng gia vị và rau sống.
Nếu bạn có dịp đến vịnh Hạ Long, đừng quên thưởng thức món sò điệp nướng mỡ hành này để trải nghiệm hương vị đặc trưng của địa phương.
Bánh gối Cái Rồng – món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Quảng Ninh
Giới thiệu về Bánh gối Cái Rồng
Bánh gối Cái Rồng là một món ăn đặc sản nổi tiếng của Quảng Ninh, đặc biệt là ở vùng Cái Rồng. Đây là một loại bánh gối nhỏ, được làm từ bột gạo và nhân bên trong thường là thịt heo và nấm. Bánh sau khi được nhồi nhân sẽ được chiên giòn và thơm phức, tạo nên hương vị đặc trưng khó quên.
Cách chế biến Bánh gối Cái Rồng
Để làm bánh gối Cái Rồng, người dân địa phương thường sử dụng bột gạo trắng tinh, kết hợp với nhân thịt heo xay nhuyễn, nấm và các loại gia vị. Sau đó, họ sẽ nhồi nhân vào bột và chiên cho đến khi bánh có màu vàng óng, giòn rụm. Bánh gối Cái Rồng thường được ăn kèm với nước mắm chua ngọt hoặc nước tương.
Địa chỉ thưởng thức Bánh gối Cái Rồng
Nếu bạn có dịp ghé thăm Quảng Ninh, đừng quên thưởng thức món ngon này tại vùng Cái Rồng. Bạn có thể tìm mua bánh gối tại các quán hàng địa phương hoặc các chợ trung tâm của vùng này. Đảm bảo bạn sẽ không thất vọng với hương vị độc đáo của Bánh gối Cái Rồng.
1. Quán bánh gối Cái Rồng: Số 10, Đường Trần Hưng Đạo, Thị trấn Cái Rồng, Huyện Cái Rồng, Quảng Ninh.
2. Chợ Cái Rồng: Đường Trần Hưng Đạo, Thị trấn Cái Rồng, Huyện Cái Rồng, Quảng Ninh.
Rươi biển nướng muối ớt – món ngon đặc sản biển Quảng Ninh
Rươi biển nướng muối ớt là một món ăn đặc sản biển nổi tiếng của Quảng Ninh. Rươi biển là loại hải sản có hình dáng dẹp, màu nâu sáng và sống dưới đáy biển. Để chế biến món rươi biển nướng muối ớt, người ta sẽ lựa chọn rươi tươi ngon, sau đó ướp muối và ớt để tạo hương vị đặc trưng. Sau đó, rươi sẽ được nướng trên than hoặc thanh nhiệt đới cho đến khi chín vàng, thơm phức.
Cách làm rươi biển nướng muối ớt:
- Chuẩn bị rươi biển tươi ngon.
- Ướp rươi với muối và ớt theo tỷ lệ phù hợp.
- Nướng rươi trên than hoặc thanh nhiệt đới cho đến khi chín vàng, thơm phức.
Món rươi biển nướng muối ớt thường được ăn kèm với rau sống và nước mắm chua ngọt. Hương vị đậm đà, cay cay, ngọt ngọt của rươi biển nướng muối ớt sẽ chinh phục vị giác của bất kỳ thực khách nào.
Những địa chỉ tham khảo để thưởng thức món này:
- Quán biển tại Vịnh Hạ Long: Địa chỉ 1, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh, Việt Nam.
- Quán ăn tại bãi biển Cô Tô: Địa chỉ 2, Hòn Cô Tô, Quảng Ninh, Việt Nam.
Cá kho Tức Lốc – món ngon truyền thống của vùng biển Quảng Ninh
Cá kho Tức Lốc là một món ngon truyền thống của vùng biển Quảng Ninh, nổi tiếng với hương vị đậm đà và hấp dẫn. Đây là một món ăn phổ biến được nấu từ cá tươi, kết hợp với các loại gia vị đặc trưng, sau đó đun sôi đến khi cá thấm đều vị gia vị và có mùi thơm ngon đặc trưng.
Cách chế biến:
– Bước 1: Chuẩn bị cá tươi, sau đó làm sạch, lấy phần thịt cá ra và cắt thành từng miếng vừa ăn.
– Bước 2: Phi thơm hành, tỏi và ớt trong chảo, sau đó cho cá vào xào chung.
– Bước 3: Thêm nước dừa và nước tương vào chảo, nấu đến khi nước sôi và cá chín thì thêm gia vị theo khẩu vị.
– Bước 4: Nấu đến khi nước sôi và cá chín thì thêm gia vị theo khẩu vị.
– Bước 5: Khi nước cạn, cá sẽ có màu nâu đẹp mắt và hương vị đậm đà, thơm ngon.
Nguyên liệu:
– Cá tươi
– Hành, tỏi, ớt
– Nước dừa
– Nước tương
– Gia vị: muối, đường, hạt nêm, tiêu
Cá kho Tức Lốc là một món ăn truyền thống ngon miệng, rất phổ biến và được ưa chuộng trong ẩm thực vùng biển Quảng Ninh.
Chả mực Hạ Long – món ngon đặc sản độc đáo của vịnh Hạ Long
Chả mực Hạ Long là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất của Quảng Ninh, từng nằm trong top 50 món ăn đặc sắc nổi tiếng Việt Nam. Được làm từ những con mực tươi ngon khi mới được đánh bắt từ biển, qua các công đoạn chế biến, đặc biệt chả mực Hạ Long phải giã bằng tay thì miếng chả mới có độ dai ngon, ngọt. Khi đến Hạ Long bạn nhất định đừng bỏ qua đặc sản này nhé.
Giá tham khảo:
Khoảng 350.000 – 450.000 đồng/kg
Địa chỉ tham khảo nên ghé để thưởng thức món này:
- Chả mực Hiền Nhung: Ki ốt 228, 230 Cạnh Chợ Hạ Long 1, P. Bạch Đằng, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh, Việt Nam.
- Chả mực Thoan: Cạnh Chợ Hạ Long 1, P. Bạch Đằng, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh 200000, Việt Nam.
Bún bò Hạ Long – hương vị đặc trưng của món ăn biển Quảng Ninh
Bún bò Hạ Long là một món ăn đặc trưng của vùng biển Quảng Ninh, nổi tiếng với hương vị độc đáo và ngon miệng. Món ăn này thường được chế biến từ bún, thịt bò, và các loại rau sống tươi ngon. Hương vị của bún bò Hạ Long thường được tăng cường bởi nước dùng hầm từ xương bò, tạo nên một hương vị đậm đà và thơm ngon. Đây là một món ăn không thể bỏ qua khi đến Quảng Ninh.
Các thành phần chính của bún bò Hạ Long bao gồm:
- Bún: Loại bún mềm và dai, tạo cảm giác ngon miệng khi ăn kèm với thịt bò và rau sống.
- Thịt bò: Thường là thịt bò tái, thái thành từng lát mỏng để tạo cảm giác ngon miệng và thơm ngon.
- Rau sống: Bao gồm rau sống như giá, rau thơm, rau sống khác tạo nên sự tươi ngon và hấp dẫn cho món ăn.
- Nước dùng: Nước dùng được hầm từ xương bò, tạo nên hương vị đậm đà và thơm ngon cho món bún bò.
Bún bò Hạ Long không chỉ là một món ăn ngon miệng mà còn là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của Quảng Ninh. Khi đến đây, đừng quên thử món ăn đặc trưng này để trải nghiệm hương vị độc đáo của vùng biển Quảng Ninh.
Bánh mì que – món ngon vặt phổ biến tại Quảng Ninh
Đặc điểm của bánh mì que
Bánh mì que là một món ăn vặt phổ biến tại Quảng Ninh, được làm từ bột mỳ và nước, sau đó được nướng trên que tre. Bánh mì que có vị giòn, thơm ngon và thường được ăn kèm với nhiều loại gia vị như mắm tôm, sốt mayonnaise, hoặc xúc xích nướng.
Cách chế biến bánh mì que
Để làm bánh mì que, người ta trải bột mỳ lên que tre và nướng trên lửa than hoặc lò nướng cho đến khi bánh mì có màu vàng và giòn. Sau đó, bánh mì que được ướp gia vị tùy theo khẩu vị cá nhân trước khi thưởng thức.
Địa chỉ thưởng thức bánh mì que tại Quảng Ninh
– Quán Bánh mì que Hải Phòng: Số 10 Lý Thái Tổ, P. Cao Xanh, TP. Hạ Long, Quảng Ninh
– Quán Bánh mì que Xóm Ếch: Số 23 Lê Thánh Tông, P. Bãi Cháy, TP. Hạ Long, Quảng Ninh
Những món ngon đặc trưng của Quảng Ninh không chỉ ngon mà còn gắn liền với văn hóa địa phương. Khám phá và thưởng thức những món ăn này sẽ khiến bạn quên lối về.
